طريقة تحضير التسقية
طريقة تحضير التسقية الفتة الحمص من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وتكون وجبة فطور وهي من الأطباق والمقبلات الاساسية التي تزين مائدة رمضان
ما هي التسقية او فتة الحمص
التسقية أو فتة الحمص هي عبارة عن خبز وحمص وصوص اللبن مع الطحينة وهي طبق لذيذ ورائع كما أنه مزيج من النكهات اللذيذة والمشبعة وهي مشهورة في بلاد الشام
مقادير التسقية
مقادير
2 رغيف خبز
2كوب حمص
كوب لبن زبادي
ربع كوب عصير الليمون
ملح حسب الرغبة
ربع كوب طحينة
كمون ملعقة صغيرة
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقة ونصف سمنة
طريقة تحضير التسقية
طريقة فتة الحمص :
- قطعي الخبز قطع صغيرة وضعيه بوعاء عميق ثم ضعي في وعاء على النار الحمص مع ماء وسخنيه
- ثم بعد ذلك ضعي القليل من مرقة الحمص على الخبز ليتشربه بعد ذلك ضعي الحمص على الخبز بعد تصفيته.
- في وعاء عميق ضعي اللبن والطحينة وعصير الليمون والملح والكمون والثوم المهروس واخفقي جيدا
- ثم ضعي الصلصة على الخبز والحمص ووزعيها بالكامل .
- ضعي في مقلاة على النار السمنة وسخنيها وضعيها على التسقية فوق الصلصة وزينيها بالحمص والكمون والمكسرات او الزينة التي ترغبيها .
انتهينا من طريقة التسقية أتمنى لك التوفيق وهنيئا .
تم تطوير وتصميم هذا الموقع من شركة ماريا ديزاينز