طريقة  تحضير : 

1.  أضيفي  كوب عرق السوس في قطعة من القماش النظيفة ، ثم رشي  فوقها بيكربونات الصوديوم، ورشي قليل من الماء واخلطيهم جيدا مع بعضهم .
2. ثم اربطي القماش الموجود بداخله  مسحوق عرق السوس اربطيه جيدا.
3.  ثم بعد ذلك ضعي  القماش المحضر في وعاء كبير، واسكبي فوقه  الماء.
4.   بعدها انقعي  القماش  مع الماء الذي سكبتيه  واتركيه 3 إلى أربع ساعات  لكن قلبيه من وقت لاخر ، حتى يذوب مسحوق عرق السوس  في الماء.
5.  بعدها أعصري  القماش جيدا ، واسكبي  مشروب عرق السوس في إبريق  وضعيه في  الثلاجة.
6. اسكبي مشروب عرق السوس في أكواب التقديم  وضعي عليه مكعبات الثلج وقدميه  بارد .